THE PIZZA COMPANY - TUYỂN DỤNG QUẢN LÝ NHÀ HÀNG - THÁI NGUYÊN

Mô tả công việc:

  • Tìm hiểu, phân tích báo cáo doanh thu - chi phí hàng tháng, tình hình kinh doanh của các nhà hàng lân cận của các đối thủ để tiến hành lập kế hoạch bàn hàng cho tháng tiếp theo nhằm đảm bảo hoàn thành hoặc vượt mức chỉ tiêu được đề ra.
  • Đề xuất với các cấp quản lý các phương án bán hàng theo từng phân khúc kênh bán hàng và triển khai các phương án được phê duyệt nhằm thúc đẩy hoạt động bán hàng.
  • Phối hợp với bộ phận marketing để tiến hành triển khai các chương trình marketing chung của nhãn hàng hoặc hoạt động marketing cho từng nhà hàng.
  • Đề xuất và tiến hành triển khai thực hiện các chương trình, hoạt động marketing nhằm nâng cao hình ảnh thương hiệu, gia tăng số lượng khách hàng và doanh số bán hàng.
  • Kiểm soát chất lượng phục vụ và sản phẩm để đảm bảo đúng quy trình và tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
  • Chủ động tìm kiếm nguồn khách hàng cho nhà hàng.
  • Chăm sóc khách hàng thân thiết, khách hàng VIP của nhà hàng (trực tiếp gặp gỡ, thăm hỏi khách hàng thường xuyên,…).
  • Báo cáo kết quả của các hoạt động marketing và đưa ra các hướng đề xuất để cải thiện
  • Lập kế hoạch roster theo từng tuần nhằm đảm bảo nhân sự đầy đủ trong từng ca bán hàng.
  • Giám sát thực hiện việc điều động, bố trí, xếp lịch làm việc của nhân viên phù hợp với tình hình kinh doanh tại nhà hàng cũng như kế hoạch bán hàng được phê duyệt.
  • Lập kế hoạch, thực hiện và kiểm soát việc tuyển dụng và đào tạo đội ngũ nhân viên cho từng quầy.
  • Triển khai đào tạo/hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên Lập kế hoạch và xây dựng đội ngũ quản lý kế thừa.
  • Thực hiện đánh giá hiệu quả công việc của nhân viên theo định kỳ.
  • Xây dựng môi trường làm việc gắn kết, hiệu quả và đảm bảo tính tuân thủ. Kiểm soát việc tuân thủ nội quy lao động của nhân viên từ đó đưa ra các biện pháp xủ lý kịp thời.
  • Phối hợp với phòng nhân sự để đề xuất các chính sách, chế độ đãi ngộ đối với nhân viên.

Yêu Cầu Kiến Thức, Kỹ năng:
• Có kỹ năng dẫn dắt và quản lý nhóm. 
• Có khả năng phân tích và giải quyết vấn đề.
• Kỹ năng giao tiếp tốt 
• Thành thạo Word, Excel.

Bằng Cấp: Quản trị nhà hàng khách sạn hoặc có liên quan
Kinh Nghiệm: Ít nhất 01 năm kinh nghiệm với vai trò tương tự.

Nộp đơn ứng tuyển công việc này

Họ & tên bạn *
Địa chỉ email *
Số điện thoại *
CV của bạn (Nếu có) *
Click để chọn & tải lên CV của bạn
Nộp đơn ứng tuyển